佐賀の理研農産の美味しい情報

理研農産化工㈱もクールビズを推奨しておりますので、
食品開発センターの事務所の窓にもみどりのカーテンを作っています。



         
 

夏ばて防止のアレンジパンレシピをご紹介します。

「はつみつレモンのパンレシピ」
＜材料＞
●モチモチトーストミックス…250ｇ
●水…140ｍｌ
●バター…10ｇ
●ドライイースト…3ｇ（小さじ1）
●レモンの蜂蜜漬け…50ｇ
※レモン1個を蜂蜜50ｇに漬ける

＜作り方＞
①レモンは良く洗い、輪切りにしてはちみつに漬ける（レモン1個を蜂蜜50ｇに漬ける）
　これを冷蔵庫で１日置く。
②①のレモンだけを取り出し、細かく刻んだレモン、ミックス粉、水、バター、
ドライイーストをお手持ちのホームベーカリーの順に沿ってセットする。


レモンの酸味と皮の苦味、はちみつの優しい甘さが暑い夏に
食べるとすっきりします！
暑い日が続き、紫外線が強いと、日焼けが気になったり、夏ばてもしてしまいます。
そんな時はレモンのビタミンＣを摂って暑い夏を乗り切りましょう！
　　   


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