おうちでQごはん|こむぎ子|ソフト|九州産ホットケーキミックス|インスタグラム
皆さんこんにちは
お久しぶりの投稿となりました
今回、九州電力様が実施している「おうちでQごはん」というコーナーで弊社の商品、【九州産ホットケーキミックス】と新商品こむぎ子【ソフト】の2品を使用していただきました
「地元九州の食材」を購入し食べていただくことを通じて、新型コロナウイルスや豪雨災害などの影響を受けている生産者・事業者の皆さまを応援することが目的で実施されています
そこで、今回は佐賀ver.ということで、九州産小麦や佐賀産小麦にこだわっている弊社の製品を採用していただきました
動画で九州産ホットケーキミックスはうれしの茶とコラボしています
ふんわりとしたホットケーキミックスの生地の中に、香り高いお茶の風味が合わさりちょっと和を感じる一品となっているようです
また、マヨネーズを使用することによって外はサクッ、中はふんわりとしたホットケーキが焼けるみたいです
こむぎ子ソフトは、呼子宝凍イカの天ぷらサラダに使用されています
揚げ上りはハードな硬さがありつつも、サクッとした食感の良い天ぷらができます
そして、またまたここでキューピーのマヨネーズが登場
ボウルに大さじ1杯のマヨネーズと水を加えよく混ぜ合わせたら、ソフトを加え少しダマが残るくらいまで混ぜます。
マヨネーズが卵の代わりとなり食味・食感がUP！！
更に、水を加える際に冷水を使用することでもっとサクミが出るそうです
他にも、佐賀県だけではなく九州各県の代表的な食材を使用した料理動画がアップされています
下にリンク先を貼っているので是非ご覧になってください
https://www.kireilife.net/contents/ouchideqgohan/q-movie/index.html#anchor_saga
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